2013-04-25

【旅行】Sunny在京都 - 美食篇


好友佩芸在知道我們要去京都之後,就非常熱心的介紹的我們許多好吃的店家,對不想動腦找資料的我來說真是一大資助。想去哪裡吃美食,打開秘笈就知道了。

【早餐 - INODA'S COFFEE】


這是佩芸和小呆大力推薦的咖啡早餐店。所以是我們在京都的早餐首選。

我們住的飯店附近有兩家店,我們去了三条支店。走路大約10多分鐘就到了。走在京都的小巷弄裡,很是有一番滋味。

進去一瞧,這根本就是貴婦來的咖啡店嘛,還有很可愛的小人椅。三明治選擇不多,大家就各點了一份,我點的是左下角那個,好像是法式吐司? 我只記得有撒糖霜和肉桂粉。我不喜歡吃肉桂,可是這個好好吃喔。

但沒看到佩芸小呆推薦的豬排三明治,回家上網查了才知道那是京都車站限定的三明治。所以最後一天,我們就去京都車站再吃一次INODA。為了避免在車站裡花太多時間找店,我還先上網找了京都車站的商店分布圖,找了好久才找到位置資訊,所以當天還算順利地找到店,不過現在也忘記在哪啦(等於沒說嘛)。


果然好吃。還送給Sunny一杯柳橙汁呢。可惜店內吸菸區並未明顯區隔,我們只好匆匆吃完匆匆離開。

【早餐 - 松屋】


都來到日本了,還是該吃個日式早餐吧。我們選了在飯店附近的松屋,是難得有標準小人椅的店。這是一家連鎖店,是要買餐卷的那種,因為按錯了,所以寶慧就只好跟我吃一樣的 XD。可以任選一種小菜,其中一個選的是豆腐,我因為想嘗鮮,選了個不知道是甚麼的東西,結果是山藥泥。

【早餐 - 進進堂】


在Google搜尋三条附近的早餐店,有許多人都推薦這家麵包店,就在我們的飯店附近,前兩天還進去買過吐司呢。

這家麵包店的特色,就是點套餐可以麵包無限吃到飽。有10多種麵包可以選擇,服務生會拿著盛裝切片麵包的麵包盤來座位旁邊讓顧客挑選(可惜沒有拍到)。雖然我點的不是套餐,但是他一樣也讓我選擇麵包,麵包都很好吃呢。

而我點的是法式吐司。超  級  好  吃。

【三条通 - 新京極鰻魚飯】


到京都的時候已經4-5點了,大家休息一下後,便開始思考要吃甚麼晚餐,這時就是翻開秘笈的時候了。在Google地圖上定了位,了解旅館的位置後,便開始搜尋附近的餐廳,發現了這家鰻魚飯就在飯店附近而已。就決定是你了。

很順利的抵達,裡面空空的沒甚麼人。一時猶豫,這真的是名店嗎? 或許是還太早沒到日本人的吃飯時間吧。我們都點了厚蛋燒鰻魚飯,因為價位有點驚人,所以只選了最小號的鰻魚。這鰻魚飯有分大中小,指的是鰻魚的大小,飯量都是一樣的。

撒上花椒,有股特殊的香氣,但我不小心把家豪那碗的花椒灑得太多,他一直覺得舌頭很麻。鰻魚飯的口味和在台灣吃得有點不同,吃到後來偏鹹。會附上一份漬物小菜,自此發現Sunny超愛吃漬物的。

【三条通 - 名代豬排】


我們都很愛吃豬排飯,所以到了日本,一定要來吃一下的啦。這家店在三条名店街內,入口是個細細的長廊,餐廳在長廊之後。

是好吃的豬排,但說真的,吃不出和台灣的有啥不同。裏頭還有特賣從台灣來的桃園豬呢。

【奈良 - 奈良近鐵商店街裡的一家烏龍麵店】


我們到奈良的時候已經快一點了,便隨意走進附近商店街裡的烏龍麵店。店裡只有一個廚師和一個服務生,但是動作很快,一下子就上菜了。我們點了一碗豆皮烏龍麵給Sunny吃,我點天婦羅烏龍麵補充點蔬菜,家豪點了咖哩烏龍麵。都很好吃。Sunny也非常喜愛烏龍麵。

【奈良 - 志津香釜飯】


似乎來奈良就要吃這家。佩芸還跟我們強調,最好11點就去排隊。只是我們到奈良都1點了 XD。所以我們是去吃晚餐的。可能是大家都回京都了吧,所以人不多,沒有排到隊。隔壁還坐了一桌台灣人呢。飯很香,不錯吃,但有點少。

【清水寺 - 某麵店】


走下清水寺也近1點了,在門口附近就找了家麵店吃。原本想吃拉麵,結果居然沒有。所以就點了烏龍麵與蕎麥麵。普普。

【清水寺小吃街】


離開麵店,才發現原來這條街賣了許多小吃阿。怎能錯過。第一個有興趣的是用蒸的天婦羅。口感很Q,不太習慣。第二個是醬油團子,每次看到都想吃。第三個是抹茶餡的包子,很特別,還不錯。第四個是咖哩麵包,經過時好香阿,於是停下休息進補,還有賣好吃的牛肉漢堡排。第五個是仙貝,我很愛吃仙貝,所以也是個必買品。

【清水寺 - 葫蘆親子丼】


據說葫蘆的親子丼是京都的第二好吃親子丼,所以一定要來參訪。從清水寺走下來到這時差不多5點,也是個非主要的用餐時間,所以我們一樣沒有排到隊啦。他的親子丼幾乎都有加花椒,所以有個特殊的香味,我很喜歡,但是為了要配合Sunny,我只好點了唯一沒有花家的那份餐。很好吃阿,Sunny小子還搶走我的湯匙吃我碗裡的飯。只是因為親子丼的蛋是半熟的,所以Sunny有一點點過敏。

 【伏見稻荷神社 - 『 祢ざめ家』鰻魚飯】


來到稻荷當然要吃稻荷壽司阿,雖然聽說稻荷壽司並不是從這裡起源的,而且這家主打的是鰻魚飯。鰻魚飯好好吃,比較和我的口味。稻荷壽司也好好吃。在門口有現烤的鰻魚可以買喔。

【錦市場】


有好多看起來好好吃的東西,但是肚子實在不餓,而且已經計畫好要吃名代豬排了,所以就只吃了少少幾樣有人推薦的食物。第一個就是三木雞卵的蛋捲啦。好好吃,只是對於日本人都吃冷食的這點實在不習慣。第二個是路邊賣的生魚片,很有趣,是用叉子串成一串,一串三片,剛好我們三人一人一片。我們買了鮪魚和鮭魚,都很不錯。第三個是豆乳甜甜圈,算是買給Sunny吃的。也是不錯吃。

【殘念 - 一風堂】

既名為殘念,就是沒有吃到的意思啦。佩芸說,她們上次去東京,幾乎每天都到一風堂報到吃宵夜。而帶著小孩出門的我們,是沒有機會去吃宵夜的。既然不在順路的位置上,只好含淚說再會。雖然台灣已經開了,但似乎和日本的口味不能比。只好留待下回囉。

【Sunny】

Sunny很棒,我們吃甚麼他就吃甚麼,我們甚麼時候吃他就甚麼時候吃。因為旅行在外,吃飯時間沒法很固定,所以我們隨身都帶著吐司麵包,只要Sunny餓了想吃,就給他吃。這樣既不會餓到他,我們的行程也可以很有彈性。只是Sunny小子有個壞習慣,只要一上電車坐下來就說要吃包包,然後偷笑。

不過大部分的餐廳都沒有兒童椅,所以Sunny就坐在我的腳上吃。我只好側身辛苦的吃。

【媽媽】

可惜沒吃到拉麵阿。而且因為要跟Sunny分食,所以媽媽常常覺得沒吃飽,而這樣居然也沒瘦 XD。

2013-04-24

【Sunny】成長大事記 1Y4M-1Y5M


這個月是旅行月。先是出國去了趟日本,再來就是過年台南台東兩地跑。在旅行的過程中,算是好吃好睡又好玩。我想Sunny會是個旅行咖的,才不到一歲半的年紀,就坐過20幾次的高鐵,很多次火車,三次飛機(台東→台北,台灣→日本來回),兩次船(台東→綠島來回);去過新竹、台中、彰化、嘉義、台南、高雄、台東、綠島、花蓮、宜蘭。以後還有很多機會跟著爸媽到處跑喔。

【食】


Sunny的第九顆牙終於在日本冒出頭來啦。然後就一顆牙接著一顆牙噗噗噗的出現了。

開始會挑食了,不喜歡吃綠色蔬菜,但還是會吃;喜歡吃麵勝過吃飯;喜歡湯;喜歡水果。最喜歡的食物是紅蘿蔔和玉米。也很愛吃肉。會先把喜歡吃的食物吃掉,所以碗裡通常都會剩很多飯最後才百般聊賴地吃掉。

【剪髮】


媽媽一直覺得Sunny的頭髮太長,但又找不到合適的時間剪髮,常常想到要剪髮時的時間都不恰當。去日本前,稍微地把會刺到眼睛的太長前髮剪短,結果變成小瓜呆貌(哈哈)。回台後的某日,天時地利人和,就幫Sunny剪了第二次的髮。

這次比較配合,不過剪到後來還是大哭了,可能是吃到頭髮的關係吧 (哈哈)。媽媽的手藝還是不巧,頭髮有長有短的,但還是很俊俏的啦(但那滴口水是怎麼回事)。

【模仿】


這年紀的小孩,最喜歡學大人樣了。從之前學大人講電話,最近則開始學著擦地板,隨便拿了塊布就開始東擦擦西擦擦。

【年】


過年囉。因為爸爸失業了,有個短暫的長假,所以我們就安排在台南住一個星期,然後台東住一個星期。

在台南,去了孔廟、台南公園和安平。Sunny每天都很開心,阿媽也很開心,爸爸媽媽當然很開心啦。回家有人幫忙顧小孩感覺真好。每天都跟Sunny一起十點就睡覺,少了點時間,多了些精神。


【媽媽】

都已經是2-3個月前的事了。忘得差不多了,就這樣吧。XD

【花蓮】有機農業與高麗菜


Sunny的可愛光波再度發功,獲得有機高麗菜一枚,可惜忘了帶相機出門,只好回家再拍合照了。

現在住的志學新村附近,是一大片的有機農田。這天天氣尚可,便帶了Sunny到田裡玩耍。



先是媽媽受到環頸雉的吸引,帶Sunny走進田間小路,採了點路邊的大花咸豐草,然後去看了正在長大的玉米,再來到了有一個農夫在採收的高麗菜田。

一開始,我們蹲在田外面看。我告訴Sunny,這是你喜歡吃的高麗菜。農夫阿伯說,下來玩啊。Sunny毫不遲疑,就要衝進田裡。

「給你一顆高麗菜吃好不好啊。」
「好。」Sunny說。
「阿,真不好意思。」可我也沒帶錢包出門。
「沒關係,小孩子很可愛啊。」

嘴甜的Sunny一直公公公的喊個不停,或許討的農夫阿伯龍心大悅吧。話說那位阿伯還真和我爹有相同的氣質呢。



阿伯正在採收高麗菜,把高麗菜外圍的綠葉剝掉,再收到箱子裡。愛湊熱鬧的Sunny也在一旁剝著高麗菜葉,把阿伯丟在地上的葉子剝的一片片,好玩的不肯離開。Sunny很棒,不怕泥土不怕髒,毫無芥蒂的與土地親近。

這片有機高麗菜田長滿了雜草,城市土包子如我,一開始還以為是因為高麗菜菜價不好,所以被棄耕了。



既然Sunny玩得開心,我就開始和阿伯聊聊天。

阿伯說,有機高麗菜批發價一斤45元,比一般高麗菜高出許多,因為有機的成本高很多。像是肥料,用的是豆製品,而台灣沒有生產,是進口的。而不用殺草劑除草,所以得用人工清理,成本就很高,不過會有志工來協助。蟲類防治則是用一種天然的菌,菌培養在營養液裡,大約一個星期就要噴一次,防蟲兼施肥。旁邊正好有一塊稻田正在噴菌,另一塊則是有許多人在除草,恰巧有範本讓我了解。

阿伯的菜大多是銷往台北,由里仁自組的物流公司來分配到不同的販賣點,中間不算太多層,應該就不會被剝削太多吧。

這裡的田有85公頃(我不確定是指多大的範圍),有30公頃是大愛農場租的地,有5公頃在種苗木,其他的50公頃分屬是7個農場(好像是這樣吧)。和旁邊的志學有機農場是不一樣的。

「原來有這麼多農場阿,你們應該要做些立牌才是。」
「哈哈,我們又不會搞混。」
可是我很想知道有那些農場是在這裡的阿,將才可以買到真正在地的菜。

看著旁邊的玉米田,我繼續發問。
「玉米不灑農藥不會有很多蟲害嗎?」
「現在天氣涼還好,熱一點就會比較嚴重。」
「玉米要種多久可以採收呢?」
「冬天大約90天,夏天則是70天。」
「會採玉米筍嗎?」
「採玉米筍的是不同品種,那種的一棵玉米可以長4-5根。」
「喔,所以這種玉米一棵只能長1-2根喔。」
「對阿。」

真是長知識。



阿伯說,每塊玉米田要不同的時間下種,才不會一起採收的量太大,而降低售價。

「要中午囉,要不要回家吃飯啦?」「不要。」Sunny很果決,繼續玩著高麗菜葉。不說話有點奇怪,於是我繼續問。

「高麗菜採完後的頭會怎麼處理嗎?」
「就先放著,之後會從旁邊長出高麗菜心,據說可以治癌(偷笑)。」
喔喔,原來是這樣長出來的阿,怪不得產量很少。
「那高麗菜全部採收完之後呢?」有些高麗菜還不夠大,所以先放這沒收。
「就看有沒有種新的菜的計畫囉。如果沒有就先留著收高麗菜心,如果有就除掉重種。反正高麗菜心只是多收的。」
我好像問了廢話。



「阿伯種有機菜種幾年啦?」
「種稻種得比較久,有20年,菜大約10幾年吧。」
「挖,這麼久囉,那當初怎麼會開始種?」
「這就說來話長了。」說嘛說嘛。
「當初是有人來遊說你們種有機菜的嗎?」
「那時是因為台灣加入WTO,想說國外的菜一進來,我們就會失去競爭力,一定要發展出當地的特色。所以就開始種有機菜。種了後就覺得這樣是很對的,像是有些農夫會因為噴農藥而有中毒的現象,而且這樣對土地比較好,如果不用有機,以後我們的後代就都沒有好的土地,就不能吃好的菜了。」 

聽了好是感動,應該要多多用行動支持有機農業才是(低頭看看荷包,嘆口氣)。幸好是來到了花蓮,有機菜多少會便宜一點。 

起風了,飄下了一點毛毛雨,有點冷。阿伯說,這天氣真不好,早上天晴,下午下雨,菜都爛了。該收一收回家囉。

努力說服不肯走的孩子,告訴他公也要回家吃飯了。依依不捨,再走回家的路上,還是頻頻回頭的喊著公。

阿伯說,旁邊的玉米田大約1-2個星期就可以採收了,到時再來看看採收吧,或許可以獲得一根有機玉米(誤)。

下次我會記得帶相機的。

當晚就把高麗菜煮來吃了。和我們吃習慣的軟甜高山高麗菜不太一樣,比較清脆,有高麗菜心的味道和口感。或許下次要多加點油,多加點蒜,炒久一點,應該會更好吃。

PS. 照片是兩天後補拍的,沒有遇到阿伯,真可惜。